Le déjeuner optimal

Un déjeuner santé devrait être composé de protéines (viandes, oeufs) et de lipides (noix, graines, avocat, huile d’olive). Pourquoi ?   Manger des protéines et des lipides au premier repas du matin provoque une relâche au niveau des neurotransmetteurs, plus précisément la sécrétion de deux hormones dans notre corps, la dopamine et l’acétylcholine.   Avec la…

Member Highlight – Éric Lafortune

Le parcours selon Coach Jo Eric a debuté son suivi alimentaire avec moi en Mai 2017 avec des objectifs relativement modeste. Améliorer sa performance au CrossFit. Il désirait une croissance constante et continue sans être exponentielle de ses aptitudes athlétique. La majoritée de ses objectifs ne passait pas par l’integration d’une diète dans l’immédiat, mais…