Légumes grillés

INGRÉDIENTS: Huile d’olive Jus de citron Épices à steak Montréal Sel rose et poivre du moulin Oregano Légumes préférés   ÉTAPES: Préchauffer le four à 375F (Ou utiliser votre BBQ) Mélanger tous les ingrédients de la marinades dans un grand bol ; Ajouter les légumes préférés et mélanger pour bien les enrober de marinade ; Étendre…

Guacamole maison

Pour 2 à 4 personnes   INGRÉDIENTS: • 2 avocats bien mûrs • 1 gousse d’ail hachée (ou de la ciboulette fraîche finement ciselée) • 1 échalote finement hachée • 2 c.à soupe de coriandre fraîche (réserver quelques brins pour la décoration) • 1 c. à soupe de yogourt grec nature 0 % ou 2…

Poke bowl

INGRÉDIENTS: Quantités au choix de; Laitue (Iceberg ou Romaine) Chou chinois Carottes râpée Concombre tranché en fines lamelles Avocat coupé en tranches ou en cubes Fraises tranchées (ou mangues) Ciboulette fraîche finement ciselée Échalotes finement ciselée Coriandre finement ciselée   Quantités au choix de; Saumon frais coupé en cubes Thon rouge frais coupé en cubes…